Nov 26, 2014
Nov 17, 2014
まいにちコーヒー♪
久しぶりに合羽橋道具街へ
コーヒーをおいしく抽出するためのポットを買いに行きました
その名も「世界のコーヒーとお茶の専門店 union」
お気に入りが見つかり、一緒に行っていた母がわたしにプレゼントしてくれました
思いがけないサプライズ(笑)
専門道具、使ってみると... さすが!の使いごこち
沸騰したお湯を一度落ち着かせ、ドリッパーに注ぐ...その瞬間のコーヒーの香り
たまらなく好きです
生豆も豊富な種類が揃っていて、店員さんとお話すると <大人の教室シリーズ> 焙煎講座もあるそう
参加してみようかな〜
コーヒーをおいしく抽出するためのポットを買いに行きました
その名も「世界のコーヒーとお茶の専門店 union」
お気に入りが見つかり、一緒に行っていた母がわたしにプレゼントしてくれました
思いがけないサプライズ(笑)
専門道具、使ってみると... さすが!の使いごこち
沸騰したお湯を一度落ち着かせ、ドリッパーに注ぐ...その瞬間のコーヒーの香り
たまらなく好きです
生豆も豊富な種類が揃っていて、店員さんとお話すると <大人の教室シリーズ> 焙煎講座もあるそう
参加してみようかな〜
Nov 10, 2014
撮 影
家電メーカーさんのレシピ撮影で”世界中の料理を3ステップの簡単レシピにしてお届けする
料理研究家・料理ブロガー”ヤミーさんと再びご一緒させていただきました
前回の記事 >>>http://www.sanae-photo.com/2014/05/iris-ohyama.html
ヤミーさんのBlog >>>http://ameblo.jp/3stepcooking/entry-11839500376.html
さすがに回を重ねると現場はスムーズ!(笑)今、わたしは趣味でコーヒーコーディネーターの勉強をしているのですが、
食後にヤミーさんが美味しいコーヒーを入れてくださりほっこり
KALDI COFFEE FARMにお勤めだけあってさすがに詳しい!焙煎、コーヒーの酸味について話がひと花咲きしました♪
このメンバーでまたお仕事できる機会をありがとうございました!
▼「カメラマン!あご引いて〜」のOff ショットです(笑)セルフタイマーっておもしろい!
そしてそして、見せていただいたヤミーさんの新刊がすごい!テーマは発酵いらずの「パンとスープ」
レシピ・スタイリング・写真、いじらしいほど素敵な一冊です(笑)
ぜひ、本屋さんで手にしてみて下さいね
料理研究家・料理ブロガー”ヤミーさんと再びご一緒させていただきました
前回の記事 >>>http://www.sanae-photo.com/2014/05/iris-ohyama.html
ヤミーさんのBlog >>>http://ameblo.jp/3stepcooking/entry-11839500376.html
食後にヤミーさんが美味しいコーヒーを入れてくださりほっこり
KALDI COFFEE FARMにお勤めだけあってさすがに詳しい!焙煎、コーヒーの酸味について話がひと花咲きしました♪
このメンバーでまたお仕事できる機会をありがとうございました!
▼「カメラマン!あご引いて〜」のOff ショットです(笑)セルフタイマーっておもしろい!
そしてそして、見せていただいたヤミーさんの新刊がすごい!テーマは発酵いらずの「パンとスープ」
レシピ・スタイリング・写真、いじらしいほど素敵な一冊です(笑)
ぜひ、本屋さんで手にしてみて下さいね
Nov 5, 2014
Sep 29, 2014
Sep 25, 2014
Sep 18, 2014
青山GARDEN CAFE
http://www.sincere-garden.com/floorguide_2f.html
アーユルベーダ料理おすすめです♪
ぴちぴちの濃い野菜、ハーブやスパイスを使ったじわじわ癖になる風味豊かな味です
※アーユルベーダ >>>インド・スリランカにおける伝統医学
病気になりにくい心身をつくること、健康を維持し病気を予防するという5,000年の歴史を誇る予防医学
お肉、JUNK FOODも大好きです(笑)でも食はバランス
美味しければまた食べたい!と思わせてくれますよね
アーユルベーダ料理おすすめです♪
ぴちぴちの濃い野菜、ハーブやスパイスを使ったじわじわ癖になる風味豊かな味です
※アーユルベーダ >>>インド・スリランカにおける伝統医学
病気になりにくい心身をつくること、健康を維持し病気を予防するという5,000年の歴史を誇る予防医学
お肉、JUNK FOODも大好きです(笑)でも食はバランス
美味しければまた食べたい!と思わせてくれますよね
Sep 12, 2014
Aug 25, 2014
Aug 20, 2014
「待つ」こと
「待つ」というと何にもしない事と思われがちですが、動中にも静はあると思います
わたしのまわりには待てるひとがいます
事にあたっては機嫌がいい、時機を待てる
これは事を成し遂げる極意かもしれない... そうヒシヒシ感じるんです、近頃
わたしのまわりには待てるひとがいます
事にあたっては機嫌がいい、時機を待てる
これは事を成し遂げる極意かもしれない... そうヒシヒシ感じるんです、近頃
Aug 6, 2014
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2019年4月より、東京で活動することになりました。 今後とも、どうぞよろしくお願い致します。










