おへその伝統製法パン

週末、行って来ました！人とモノが集う場所〜from West 2016
なんと第1回目となる岡山蚤の市の開催

わたしの1番のお目当てはFOODブース
おへそcafe&bakery＞＞＞http://www.ohesocafe.com/

［有機いちじく＆世羅ハニー］
有機いちじくと世羅産はちみつが入ったパン。自家製無農薬玄麦と湧き水でじっくり醸し、アミノ酸や酵素など
天然の旨み成分がギュッと詰まった伝統製法。

［UFO 1/2］
全粒粉とライ麦入りのプレーン生地。
自家産の無農薬玄麦と湧き水でじっくり醸し、アミノ酸や酵素など天然の旨み成分がギュッと詰まった伝統製法。
オリーブオイルやチーズや生ハムの発酵食品と相性バツグン。

ただただ、味に食感に香りに作り手の心意気に感動しながら、世羅のめぐみをいただきました♪

 

塩パン

流行ってます、倉敷で  ^ ^
外はカリッとしてて、中もっちり、塩・バターが主役のシンプルパン♪　けっこう好きです♡

▼おやつにあんこパン作りました、あまり上手じゃないけど（笑）
ルクエで蒸しパン、鍋でポップコーンしたり、作るところから”おやつタイム”をこどもと楽しんでいます
「おかあさん、ボク手伝うよ〜」とか「おとうさん、ホットココア作ってあげようかー」
とか言ってくれるようになっています

今月末、林源十郎商店（倉敷生活デザインマーケット）さんで行なわれる『パン国博覧会』を楽しみにしています♪
沖縄で食べた宗像堂さん、山梨・こどもとおとなのキャンプフェス「OVA NU VILLAGE」に行商されていて
いただいたことのある三角さん、富ヶ谷ルヴァンさん、はじめましての岡山のパン屋さんなど！